|
|
Eenvoudige Chocoladetoffees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gr pure blokchocolade, in stukjes
125 gr boter
1,5 kop poedersuiker, gezeefd
2 eetl melk
0,5 kop grof gehakte pecannoten, amandelen, walnoten of hazelnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Bedek een ondiepe vierkante cakevorm van 17 cm met aluminiumfolie en bestrijk deze met boter of olie.
2. Doe chocolade, boter, suiker en melk in een middelgrote pan met dikke bodem. Roer boven gematigd vuur, tot de chocolade en boter gesmolten zijn en het mengsel glad is. Haal de pan van het vuur en klop het mengsel met een houten lepel glad. Voeg de gehakte noten toe.
3. Giet het mengsel in de vorm en strijk het oppervlak met de bolle kant van een lepel glad. Laat het geheel op een rooster afkoelen. Zodra de massa stevig is deze uit de vorm halen. De folie voorzichtig weghalen en de massa in dobbelsteentjes snijden.
|
|
|